此次培訓，為監管部門(mén)快速掌握食鹽質(zhì)量信息，實(shí)現食鹽“來(lái)源可追溯，流向可查詢(xún)，風(fēng)險可防控”提供了技術(shù)支撐，同時(shí)也為鞏固我省食鹽質(zhì)量安全，有序監管食鹽市場(chǎng)起到了積極推動(dòng)作用。