11月9日，山西省鹽業(yè)集團有限責任公司大同分公司作為特邀企業(yè)參加云岡區食品安全監管暨落實(shí)企業(yè)食品安全主題責任培訓會(huì )并在會(huì )上授課。培訓會(huì )主要由大同市市場(chǎng)監督管理局食品安全流通科徐少飛科長(cháng)講述《食品流通環(huán)節安全監管實(shí)務(wù)》，大同分公司副經(jīng)理宋麗春為培訓班學(xué)員主講食鹽安全知識。云岡區市場(chǎng)監督管理局及直屬市場(chǎng)管理所工作人員、云岡區大中小型超市企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)者、餐飲企業(yè)、小微企業(yè)負責人共計三百多人參加了培訓。通過(guò)培訓會(huì )的舉辦，旨在不斷提升云岡區食品流通監管人員和相關(guān)人員的監管能力和食品安全重要性認識。

       作為食品安全的重要組成部分，大同分公司宋麗春副經(jīng)理著(zhù)重給培訓會(huì )講解食鹽安全知識，國家食鹽專(zhuān)營(yíng)政策、食鹽加碘對身體健康的作用以及真假海藻鹽的辨別方法，與大家分享了如何挑選適合自己身體健康的食鹽以及食鹽的使用及存放等內容。為了方便培訓會(huì )人員學(xué)習，專(zhuān)門(mén)制作了食鹽相關(guān)知識APP輔助講座。  

       在會(huì )議廳外面，大同分公司設立了食鹽品種展示區，工作人員解答和介紹各種鹽產(chǎn)品，發(fā)放宣傳資料和2克定量鹽勺。

       參加培訓的人員真誠感謝大同分公司為他們帶來(lái)的系統專(zhuān)業(yè)知識課程，表示在食鹽的經(jīng)銷(xiāo)和使用中要替消費者把好安全關(guān)，共同守護舌尖上的安全，為實(shí)現全民健康貢獻自己的力量。