10月16日，由大同市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )主辦，山西省烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì )、大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )協(xié)辦的2021“云中味道·世界大同”特色食品周活動(dòng)在大同市萬(wàn)達廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。
     山西省委常委、市委書(shū)記張吉福宣布特色食品周啟動(dòng)。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )監事會(huì )主席武力，大同市委副書(shū)記、市長(cháng)張強分別致辭。山西省烹飪飯店業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)馬曉靜；大同市委常委、宣傳部長(cháng)王鐵梅，市委常委、市委秘書(shū)長(cháng)周鵬出席啟動(dòng)儀式。

  山西省鹽業(yè)集團有限責任公司大同分公司作為大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)會(huì )員單位，受邀與其他25家會(huì )員單位一起參加了此次食品周活動(dòng)。

  大同作為文化之都、歷史名都，餐飲業(yè)也隨之振興。鹽為百味之首，云中味道首先離不開(kāi)安全合格的食鹽保障。多年來(lái)大同鹽業(yè)分公司積極履行食鹽專(zhuān)營(yíng)職責，全力確保質(zhì)量保障的晉鹽安全供應。大同市張吉福書(shū)記對大同鹽業(yè)分公司的社會(huì )擔當給予了充分肯定。

  隨后，市委常委、宣傳部長(cháng)王鐵梅專(zhuān)程來(lái)到大同鹽業(yè)分公司展區，詳細了解富硒海藻碘鹽的作用機理，各種富氧鹽燈的作用，她指出，要繼續加大對高品質(zhì)食鹽產(chǎn)品的宣傳推廣力度，讓更多市民享受高品質(zhì)食鹽帶來(lái)的健康體驗。