11月15日，大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )召開(kāi)“創(chuàng )建文明城市、美食之都總結座談會(huì )”，山西省鹽業(yè)集團有限責任公司大同分公司獲得大同市首屆黃花菜品美食大賽“健康食材供應鏈優(yōu)秀企業(yè)獎”，榮獲創(chuàng )建美食之都·世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì )先進(jìn)單位稱(chēng)號。

  大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )賀軍會(huì )長(cháng)傳達了山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì )《關(guān)于冠名大同市為“山西美食之都”的考察認定報告》和《關(guān)于授予大同市為山西美食之都榮譽(yù)稱(chēng)號的批復》，總結了一年來(lái)協(xié)會(huì )工作推進(jìn)情況。賀軍會(huì )長(cháng)要求各餐飲企業(yè)再接再厲，繼續抓好基礎管理，把保障食材健康安全作為第一要務(wù)，共同珍惜“山西美食之都”榮譽(yù)，進(jìn)一步提升廚師隊伍的水平，加大飯菜研發(fā)水平，持續不斷提高大同美食城市品牌的社會(huì )影響力，繼續挖掘保護傳承大同非遺飲食產(chǎn)品，打造大同地標美食。

  山西省鹽業(yè)集團有限責任公司大同分公司副經(jīng)理田晟雯代表公司做表態(tài)發(fā)言：鹽為百味之首，作為承擔國家食鹽專(zhuān)營(yíng)職責的大同鹽業(yè)分公司將不辱使命，以保障食鹽安全供應為己任，全力服務(wù)好大同6400余家餐飲企業(yè)，為守護百姓舌尖上的安全貢獻力量。

  一年來(lái)，大同鹽業(yè)分公司與協(xié)會(huì )一起攜手履行了國家食鹽加碘持續消除碘缺乏病的社會(huì )責任，為保障廣大社會(huì )公眾舌尖上的安全和身體健康發(fā)揮了重要的宣傳推廣作用，大同鹽業(yè)分公司的努力得到了協(xié)會(huì )和各餐飲企業(yè)的認可。

  隨后，大同市餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì )賀軍會(huì )長(cháng)為在餐飲協(xié)會(huì )組織的各種活動(dòng)中涌現的先進(jìn)單位頒獎，大同鹽業(yè)分公司代表上臺領(lǐng)獎。