低鈉鹽有助于降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險 據新華社電（劉詩(shī)月）澳大利亞等多國研究人員參與的一項國際研究表明，低鈉鹽有助于食用者降低中風(fēng)或心臟病風(fēng)險。研究成果近日發(fā)表在《英國醫學(xué)雜志開(kāi)放版心臟》雜志上。 澳大利……

低鈉鹽對心血管保護作用在國內外具有普適性 一項最新研究結果證實(shí)低鈉鹽可降低心臟病發(fā)作，以及中風(fēng)、心血管疾病死亡和全因死亡的風(fēng)險；與此同時(shí)，低鈉鹽對心腦血管疾病的保護作用，同樣適用于世界各地的所有人，不……

超市里的食鹽琳瑯滿(mǎn)目，到底買(mǎi)哪款？ 民以食為天，食以味為先。食鹽，作為百味之首，在調節舌尖美味、滿(mǎn)足味蕾體驗方面發(fā)揮著(zhù)至關(guān)重要的作用，隨著(zhù)人們生活水平的提高，高品質(zhì)食鹽產(chǎn)品越來(lái)越受到消費者的歡迎。 與此同……

海鹽加咖啡，總讓人更喜愛(ài)夏天 如果問(wèn)所有的味道里，最純粹的味道是什么？你首先想到的是不是作為調味品，存在于餐桌的鹽？ 俗話(huà)說(shuō)百味鹽為首，千百年來(lái)，我們的飲食都離不開(kāi)它，我們需要鹽，正如我們的生活中需要……

“限鹽”標準提高 食鹽怎么吃更健康？你吃對了嗎？ 原從水里生，不敢水里行，三餐不相離，滋味總關(guān)情。沒(méi)錯，說(shuō)的就是我們每天都離不開(kāi)的食鹽。 前不久，《中國居民膳食指南(2022)》提高了“限鹽”標準，建議11歲以上……

鹽是我們日常生活中必不可少的一劑調味品，不管是燒葷菜還是素菜，如果沒(méi)有鹽的加入，都不可能成就一道美味。 在中國，食鹽的起源時(shí)間遠在五千年前的炎黃時(shí)代，發(fā)明人夙沙氏是海水制鹽用火煎煮之鼻祖，后人都尊稱(chēng)他……